Une nuit de musique.Une pizza à la main.

Une salle mythique. Un parvis gourmand.

Niché dans le parc de la Villette, le Trabendo accueille depuis des années les scènes électroniques et indépendantes parisiennes. Pour la soirée ARTE Mix, la musique se jouait à l’intérieur, et la pause se prenait dehors, autour du HY.

Installé sous les arbres et les guirlandes du parvis, le Citroën HY bleu nuit est devenu le point de rendez-vous naturel entre deux sets : on sort, on commande, on repart avec sa pizza vers la salle.

La pizza portafoglio, pensée pour la nuit.

Héritée de la street food napolitaine, la pizza portafoglio se plie en quatre et se mange à la main, sans assiette ni couverts. Le bon format pour une soirée où l’on reste debout et où l’on ne veut rien manquer.

Pâte étirée devant les invités, cuisson à la minute, garniture généreuse puis pliage dans le papier journal Gigi : chaque pizza sort du comptoir en quelques minutes, au rythme du public.

Un seul HY. Toute une soirée.

Pour un concert, un lancement ou une soirée de marque, un seul Citroën HY suffit souvent à créer une vraie offre de restauration. Compact, autonome, il s’installe là où les accès le permettent et s’intègre au décor du lieu.

Les équipes Beau & Bon arrivent en journée pour préparer le service, et restent jusqu’à la fin de la soirée. L’organisateur n’a rien à gérer côté cuisine.